Lente in de Algarve
De lente is vroeger gekomen dit jaar, op 20 maart. Tijdens deze periode van het jaar breken de zonnigste dagen uit en stijgt de temperatuur, maar het meest kenmerkend zijn de kleurige bloemen.
Een van de beruchtste bomen die kenmerkend zijn voor de Algarve zijn de amandelbomen, die het landschap en de banketbakkerij verfraaien, aangezien de amandel een van de gouden ingrediënten is van de lekkernijen uit de Algarve.
De amandelboom is een van de meest overvloedige bomen die het landschap van de Algarve zo kenmerken. Hieruit worden de lekkerste zoetigheden gemaakt die zo gewaardeerd worden, zoals zoete fine, zoete amandel, D. Rodrigo, morgado amandel, vijgenkaas en nog veel meer. De amandelboom is een rijk genetisch erfgoed dat de 'Algarvianen' moeten beschermen.
De Algarve heeft gunstige bodem- en klimaatomstandigheden die bijdragen tot de ontwikkeling van de amandelboom, maar in vergelijking met andere bomen, zoals de olijf en de johannesbroodboom, een betrekkelijk geringe levensduur heeft, is het raadzaam om, waar mogelijk, regionale variëteiten aan te planten.
"Het is niet te veel om te onthouden, dat de kwaliteit van de hoge gehaltes aan suiker en vet dat de Algarve amandel werd beschouwd op de internationale markt als een van de beste in de wereld", volgens João Costa en Armindo Rosa- Regionale Directie van Landbouw en Visserij van de Algarve.
De lente brengt al een nieuwe lucht in het land, en de voorbereidingen voor een mooie zomer in de Algarve beginnen, met hoge temperaturen die uitnodigen om te genieten van de prachtige stranden van de westelijke Algarve.